清炒莲藕片

https://st-cn.meishi.cc/r/62/147/599312/s599312_49584.jpg的做法
新鲜的莲藕非常脆嫩,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

食材明细

主料
辅料

清炒莲藕片的做法步骤

  • 清炒莲藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕洗净去皮
  • 清炒莲藕片的做法步骤:2
    2
    将莲藕切成薄片
  • 清炒莲藕片的做法步骤:3
    3
    切好的莲藕片泡入淡盐水中
  • 清炒莲藕片的做法步骤:4
    4
    锅热油,放入花椒炒出香味后将花椒捞出不用
  • 清炒莲藕片的做法步骤:5
    5
    然后用剩下的油爆香蒜末
  • 清炒莲藕片的做法步骤:6
    6
    放入藕片翻炒
  • 清炒莲藕片的做法步骤:7
    7
    放入青红椒
  • 清炒莲藕片的做法步骤:8
    8
    翻炒断生
  • 清炒莲藕片的做法步骤:9
    9
    加入白醋炒匀
  • 清炒莲藕片的做法步骤:10
    10
    加入盐调味
  • 清炒莲藕片的做法步骤:11
    11
    加入鸡精翻炒均匀即可出锅
  • 清炒莲藕片的做法步骤:12
    12
  • 1、切好的藕片要用淡盐水浸泡,避免氧化发黑; 2、炒藕片最好不要用铁锅,容易发黑哦。
    所属分类: 热菜   午餐   贫血   延缓衰老  

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