“我是一个无辣不欢的人，自从上次感冒后好久没有吃辣了，这个周末有幸得到重庆鸡公煲的调料，想说在家做个辣的吃吃 周末刚好有朋友就打算一起吃一盘美味的鸡公煲吧”
食材明细
重庆鸡公煲的做法步骤
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1一只鸡 剁成小块
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然后放清水里清干净，在过一下水
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锅里加入油加入葱姜炒香
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在加入鸡公煲调料炒匀
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炒匀后加入过完水的鸡快
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鸡块加入后，快速不停的翻炒均匀
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鸡块炒匀后加入热开水盖过鸡块，然后炖
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土豆去皮切刀块
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炖半个小时后加入土豆
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加入土豆以后翻炒均匀在炖20分钟
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20分钟后加入切好的菜椒，炖10分钟
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炖至鸡块入味就行了
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鸡公煲就得正宗的重庆味道才好吃，有性得到了这个调料 刚好满足我这几天想吃辣的欲望，
鸡块剁完以后放水里泡一个小时，然后在过一下水
鸡公煲的调料够味了，所以其它的调料就不需要放了
鸡块炒匀后最好的加入温水或开水
