鸡胗爆莴苣

https://st-cn.meishi.cc/r/197/182/6108197/s6108197_155931713315237.jpg的做法
喜欢吃鸡胗,鸡胗对于我们的肠胃是有一定的好处的,能够解决我们肠胃内积食的症状,对我们的身体是有一定的好处的,鸡胗还能起到消食的现象,使我们的肠胃变得更加的通畅,对我们的身体健康是非常的好的,今天搭配了莴苣和红辣椒,味道真的是太好吃咯……

食材明细

主料

鸡胗爆莴苣的做法步骤

  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:1
    1
    首先备齐所有的食材。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:2
    2
    把鸡胗清洗干净后,用刀改花刀。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:3
    3
    把改好花刀的鸡胗,放入碗里,先加入料酒去腥。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:4
    4
    再根据个人口味,加入适量的盐调味。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:5
    5
    放入鸡精增加口感。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:6
    6
    最后加入淀粉。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:7
    7
    把所有的食材和调料混合拌匀后,腌制10分钟。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:8
    8
    莴苣去皮后洗净,用刀斜切成薄片,红辣椒切片,大蒜去皮后切成薄片。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:9
    9
    锅烧热后,倒入花生油烧热后,放入花椒小火慢慢炸出香味,再爆香蒜片。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:10
    10
    加入腌制好的鸡胗。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:11
    11
    大火快速翻炒至鸡胗变色。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:12
    12
    这个时候加入生抽调味调色。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:13
    13
    大火继续快速翻炒均匀。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:14
    14
    加入切片的莴苣。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:15
    15
    再根据个人的口味,加入适量的盐调味。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:16
    16
    这个时候加入鸡精增加口感。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:17
    17
    大火继续快速翻炒均匀。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:18
    18
    这个时候加入切片的红辣椒。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:19
    19
    大火翻炒至红辣椒断生变色即可。
  • 鸡胗爆莴苣的做法步骤:20
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  • 所属分类: 延缓衰老  

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