“这是泡了一晚上的卤蛋,外面那层才已经变黄了,而且口感吃起来也和外面那种差不多!以后吃卤蛋再也不用担心添加剂了”
食材明细
卤味的做法步骤
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1花椒,八角,葱,姜,辣椒

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熟鸡蛋
3
鸡翅
4
生抽6汤勺,酱油3汤勺,醋2汤勺,蚝油1汤勺!冰糖几个,盐搅拌均匀
5
鸡翅洗净用开水焯一下过凉水!防止后面卤的时候皮掉!
6
鸡蛋剥皮和焯好的鸡翅!放内胆中
7
加入辣椒八角,花椒,葱姜,调好的料
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加适量水没过鸡蛋就可以了!根据水的用量在决定要不要加盐!煮一个半小时,泡几个小时就可以了
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所属分类:
养肝