黄花菜炖鸡

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  1

  鸡腿斩块洗净

2

干黄花菜提前泡发备用

3

鸡肉冷水入锅焯出血水

4

锅中热油，放入焯好的鸡腿翻炒

5

大概1分钟左右加入葱姜片炒香，烹入料酒，加入生抽，老抽，白糖，翻炒均匀

6

加入适量清水和黄花菜，大火烧开转小火炖30分钟

7

土豆去皮切块

8

加入土豆和盐后再中火炖20分钟，大火收汤即可

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