“我很喜欢吃煎蛋,可是每次觉得单独鸡蛋有点寡,有次去小店里吃到人家的炸馄饨觉得很好吃,两样都想吃又不想太麻烦,于是就把它和它抱到一起了。”
食材明细
抱蛋馄饨的做法步骤
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1热锅倒油

2
放入馄饨,煎炒至金黄色
3
加入开水,盖盖子焖一下,以防里面肉不熟
4
鸡蛋加盐打散就可以了
5
把鸡蛋液淋入馄饨的缝隙中,令鸡蛋液铺满整个锅底
6
撒上葱花,其实就是为了装饰,如果不喜欢葱的可以省略
7
盖上盖子,焖到表面鸡蛋都熟了就可以了
8
金黄金黄可以出锅了
9
“我很喜欢吃煎蛋,可是每次觉得单独鸡蛋有点寡,有次去小店里吃到人家的炸馄饨觉得很好吃,两样都想吃又不想太麻烦,于是就把它和它抱到一起了。”