米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅

https://st-cn.meishi.cc/r/106/04/1813606/s1813606_156455066520004.jpg的做法
刚做好端上桌,回厨房炒个空心菜回来后;锅还在里面的料全都没有了,连汤汁都不给我留~~呜呜(┯_┯) 两父子抢碗里的鸡骨头。 此份量2人份。

食材明细

主料
辅料

米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤

  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:1
    1
    土豆去皮,切滚刀大块 鸡翅洗净后切三大块
  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:2
    2
    翅中跟翅根都划几道 后面腌制好入味
  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:3
    3
    除了姜丝 蒜头 其余的配料都加入鸡翅里面
  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后,腌制半小时,天热炎热可放冰箱冷藏密封腌制,期间搅拌两次即可。
  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:5
    5
    砂锅放油,中火,爆香姜丝跟蒜头,倒入土豆块,筷子搅拌 让土豆块都沾上食用油
  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:6
    6
    翻炒小会,再码入腌制好的鸡翅
  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:7
    7
    半碗水加腌制鸡翅的料 一起搅拌均匀导入砂锅中,
  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:8
    8
    砂锅全程中火,盖盖子闷煮15分钟后开盖,筷子检查土豆是否容易戳烂?若是 即可关火撒上香菜/葱花/辣椒圈装饰 后上桌
  • 米饭的杀手~砂锅土豆焖鸡翅的做法步骤:9
    9
  • 土豆,粘油后,砂锅稍微炒几下,这样闷煮出来不容易散烂,鸡翅推荐现杀的比较新鲜,且好腌制入味。
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