蜜豆酸奶华夫饼

https://st-cn.meishi.cc/r/197/182/6108197/s6108197_156571556806120.jpg的做法
闺蜜打电话说要来,看见家里没有小点心了,就给闺蜜做了几个华夫饼,用乐荷有机黄油、酸奶和酵母和的面团,加了蜜豆的馅料,出锅的时候,香软蓬松有韧劲,比面包好吃还省事,非常适合做下午茶和追剧小零食哟……

食材明细

主料

蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤

  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:1
    1
    首先把做华夫饼的所有食材称重。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:2
    2
    把称重的所有食材倒入面包机里,启动和面模式开始和面。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:3
    3
    一个和面程序后,加入黄油继续和面10分钟。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:4
    4
    把面团和成光滑具有扩展性的面团即可,无需揉出手套膜,盖上保鲜膜进行醒发。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团呈蜂窝状。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:6
    6
    把发酵好的面团,排气揉匀后,平均分成9份。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:7
    7
    用手滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:8
    8
    把松弛好的面团,用手摁扁。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:9
    9
    摁扁的面团,放入适量的蜜豆。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:10
    10
    包起来捏紧收口。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:11
    11
    依次包好所有的面团,室温醒发20分钟后。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:12
    12
    把华夫饼机提前预热后,把做好的面团放入华夫饼机中。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:13
    13
    盖上盖子开始烙至,看见华夫饼两面烙至金黄色即可,刚才大概需要2分钟左右。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:14
    14
    依次烙完所有的华夫饼,取出放入架子上放凉,密封保存即可。
  • 蜜豆酸奶华夫饼的做法步骤:15
    15
  • 蜜豆可以换成其它自己喜欢的所有馅料哟……
    所属分类: 便秘   下午茶  

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