宫爆土豆丁

https://st-cn.meishi.cc/r/06/177/6419256/s6419256_156683719795821.jpg的做法
非常下饭的一道家常菜,宫爆土豆丁,酸甜口味,小朋友特别喜欢。

食材明细

主料
辅料

宫爆土豆丁的做法步骤

  • 宫爆土豆丁的做法步骤:1
    1
    所有的食材都准备好,土豆、胡萝卜、黄瓜都去皮。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:2
    2
    土豆、胡萝卜、黄瓜都切成小丁备用。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:3
    3
    取一只碗,放入一勺生抽,两勺醋,两勺白糖,一勺蚝油,一勺淀粉。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:4
    4
    调成一个糖醋汁备用。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:5
    5
    先把花生米炸熟,小火慢炸,不然花生米易糊。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:6
    6
    土豆丁先用油煎一下,表面金黄就可以了,炒菜的油量就行,不需要太多油。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:7
    7
    炸好的土豆捞出,放入葱花炝锅,再倒入胡萝卜丁翻炒一下,胡萝卜熟的慢一些,所以先炒一下。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:8
    8
    倒入土豆丁和黄瓜丁,翻炒一下,再倒入调好的糖醋汁。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:9
    9
    倒入炸好的花生米,这时候汤汁有些浓稠,要搅拌一下,不要糊锅。
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:10
    10
    宫爆土豆丁就好了,盛盘上桌开吃吧!
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:11
    11
    色香味具全
  • 宫爆土豆丁的做法步骤:12
    12
  • 所属分类: 晚餐   午餐   延缓衰老  

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