素炒扇贝火腿丁

https://st-cn.meishi.cc/r/244/218/5304744/s5304744_153196910437502.jpg的做法
鲜味十足

食材明细

主料
辅料

素炒扇贝火腿丁的做法步骤

  • 素炒扇贝火腿丁的做法步骤:1
    1
    1:准备食材- 火腿片切丁,小辣椒切段(小辣椒比较辣,把里面的籽去掉,会减低辣度,不吃辣的可用青椒代替),红椒切块,扇贝肉柱洗干净。
  • 素炒扇贝火腿丁的做法步骤:2
    2
    2:油温6成热时,小火。饭入蒜瓣和火腿丁炒香(一定要小火 以免炒的过火头),翻炒出香味。
  • 素炒扇贝火腿丁的做法步骤:3
    3
    3:放入小辣椒段和红椒块,快速翻炒1-2分钟,放入少许酱油,白糖少许。
  • 素炒扇贝火腿丁的做法步骤:4
    4
    4:放入扇贝,翻炒1-2分钟后,放入蚝油少许,清水少许,翻炒三四分钟。(海鲜类的食物尽量烧透,以免吃了肠胃不舒服,所以放少许清水炖一下)
  • 素炒扇贝火腿丁的做法步骤:5
    5
    5:最后放少许盐(如果喜欢清淡口味的,就不要加盐,因为加过蚝油了)
  • 素炒扇贝火腿丁的做法步骤:6
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  • 所属分类: 素食   家常菜   延缓衰老  

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