“最近猪肉价真的是高，都快赶上牛肉价了，看着儿子学习也是挺辛苦的，营养得跟上，平时也就爱吃红烧肉，隔了好长一段时间没做，儿子就会想吃，今天去超市就买了一大块回来，烧好一出锅儿子就吃了几大块”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗干净
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切厚块
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冷水下锅，放入生姜和料酒焯水
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水开后捞出肉备用
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锅中放少许油
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放入焯好水的五花肉煸炒
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煸炒到两面微黄
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放入料酒
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再加入少许陈醋
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适量老抽
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放入冰糖
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一勺半食盐翻炒
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再加入热水，一次性加够
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要放入生姜和花椒去腥提味
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盖上锅中煮至肉软烂
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最近大火收干汤汁放适量鸡精调味
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所属分类：
增肥
