醋溜土豆丝

https://st-cn.meishi.cc/r/224/26/14006724/s14006724_156920922955230.jpg的做法
最简单的素材做出家的味道

食材明细

主料
辅料

醋溜土豆丝的做法步骤

  • 醋溜土豆丝的做法步骤:1
    1
    选好主食和辅材
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:2
    2
    葱切成葱花,大蒜切成蒜末,土豆切片
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:3
    3
    片装土豆切成丝
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:4
    4
    锅内放水,大火烧开
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:5
    5
    放土豆丝焯下,不能超过十秒,不然就不脆了
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:6
    6
    焯水的土豆丝放入凉水中,这样吃起来更脆
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:7
    7
    土豆丝放凉沥水
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:8
    8
    冷锅热油,油顺着锅边涂抹均匀,防止粘锅
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:9
    9
    油温七成热放入葱花蒜末爆炒
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:10
    10
    放入土豆丝大火翻炒2分钟
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:11
    11
    十秒后改小火,放入食醋和盐,继续翻炒2分钟,装盘
  • 醋溜土豆丝的做法步骤:12
    12
  • 所属分类: 下饭菜   家常菜   延缓衰老  

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