“特别喜欢吃煲仔饭，最简单的算是腊味的吧，没什么菜的时候做个，也是好吃又很饱。热腾腾的饭上桌，淋上酱汁的滋滋声，然后是脆香的锅巴，想想都要流口水。”
食材明细
腊味煲仔饭的做法步骤
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1准备好材料
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大米淘洗，加一点点盐拌匀这样放置半小时
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砂锅中抹上一层油，放入香米，加水比例为1：1，我个人喜欢干爽一点的米饭，上灶盖上开最小火慢煮至大米刚好吸收完水分 
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腊肠腊肉切薄片 
5
将菜心焯水
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放入腊肠腊肉盖上再闷十分钟便可关火
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将酱油和蚝油混合，开盖时趁着还烫时淋在米饭上
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