“因又问晴雯道：“今儿我在那府里吃早饭，有一碟子豆腐皮的包子。我想着你爱吃，和珍大奶奶说了，只说我留着晚上吃，叫人送过来的，你可吃了？”红楼梦中的豆腐皮包子，其实做法并不复杂，馅料可以根据口味更改哦～好吃之余，意头也很好！”
食材明细
红楼梦之豆腐皮包子的做法步骤
-
1鸡胸肉剁成肉馅
2
干香菇泡发切末
3
小葱切末
4
鸡肉馅和香菇末放入盆中
5
加入葱花
6
放入盐，黑胡椒粉，姜粉，白糖，鸡汁，酱油，蚝油和橄榄油
7
搅拌上劲
8
菠菜洗净焯水
9
干豆腐切方片
10
馅料放入干豆腐中
11
包起来
12
用焯熟的菠菜系起来
13
入蒸锅烧开转中小火蒸15分钟即可
14
口味重的可以勾一些酱油芡汁浇在上面
所属分类：
包子
