“又是地标惠州范和港红树林保护区哦！海钓渔获，刚好一盘小鱼，大部分都是花身鸡鱼。香煎一把，喝瓶啤酒犒劳一下辛苦的自己~”
食材明细
香煎花身鸡鱼的做法步骤
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1海钓的美味，野生小海鱼
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多种野生海鱼，大部分是花身鸡鱼。烹饪一道香煎杂鱼
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杀洗干净。提前放些料酒+胡椒粉码一下去腥
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烧好热油，转小火煎
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慢慢煎。看螃蟹遇到油炸变得澄亮
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炸好捞出备用
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继续烧热油
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加入2-3羹匙辣椒酱/花椒粒20余颗
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倒入炸好的鱼，少量盐，翻炒10
翻炒3分钟即可出锅
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非常好吃的香煎海鱼，主要是食材非常好吧。天然+超级新鲜。感兴趣的厨友们不妨去钓一钓鱼，乐趣多多
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延缓衰老
