“虾和土豆的营养价值众所皆知，它们富含高蛋白质、钾、镁、碘、磷等矿物质以外，还含有维生素A、C、B……特别适用于孕妇、产妇、婴儿、肥胖者和老年人。 这款无需油炸的凤尾虾球太适合我这种要营养，但怕油腻，要减肥的懒女人了。”
食材明细
烤箱版凤尾虾球的做法步骤
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1土豆洗净去皮切片，蒸15分钟
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大虾去外壳，留尾部，开背。加入盐、鸡精、胡椒粉调味，腌制
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蒸熟的土豆压成泥后加少许盐，拌匀
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取少量土豆泥放在掌心，压平，放入一只腌制好的虾，留尾部，包起搓成圆球
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包好所有的虾球
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准备淀粉、鸡蛋液、面包糠，虾球先均匀地沾上淀粉
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再沾上鸡蛋液
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外层沾上面包糠
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依次做好所有的虾球，虾尾用手打开成凤尾状
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烤箱预热170度上下火中层，烤20分钟，直至表面变成金黄色
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摆盘上菜了……
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配上辣椒酱，炒鸡美味哦！趁热吃！
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所属分类：
延缓衰老
