“今天我就是用芹菜做的小菜,搭配了花生米,花生是含有大量的蛋白及氨基酸的好东西,经常食用还可提高记忆力,延缓衰老等等。所以这两种食材结合,既能增加营养,又甜增加风味。”
食材明细
芹菜拌花生的做法步骤
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1材料备好,花生米用水快速冲洗干净,厨房纸擦干

2
香菜切小段。大蒜剁成粒状
3
醋3汤勺,糖1勺,盐1小勺收放在一切,搅拌一下,把糖搅拌融化
4
芹菜用开水焯烫2分钟捞出冲凉,切成小段,不要太长2厘米左右就可以
5
芹菜段丽放入大蒜粒,在放入辣椒粉
6
炒锅内放油,凉油放入花生米炒,不断翻动等到油锅烧热了,花生炒到颜色变深就熟了
7
油和花生米一起倒入芹菜段中,尽量浇烫在辣椒粉上面
8
在放入香菜段和调拌好的料汁
9
在放入香菜段和调拌好的料汁
10
味道可以根据自己的喜好调兑。