“特殊时期宅在家里,制作的发糕,做早餐或者日常主食。”
食材明细
制作简单的红糖果脯发糕的做法步骤
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1取一个容器,盛30℃左右的水,放入红糖,酵母,白糖,搅拌均匀,冰糖有结块的话要碾碎

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面粉过筛,倒入步骤1中,再放个鸡蛋
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搅拌均匀,没有颗粒就可以了
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我是选择的6寸活底模具,模具内稍微抹些油,成品时好往下脱膜
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倒入模具,静止醒发,
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醒好之后,再往上根据个人爱好放上果脯、芝麻或者不放也行
大约蒸35分钟左右,闷10分钟后就可出锅了
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1.如果害怕有鸡蛋腥的话,可以适量放几滴柠檬汁,不要过多
2.要是觉的红糖比较甜的话,可以不放白糖
3.蒸的时候要开锅后再进锅加盖,中途不能打开。