胡萝卜鲜肉包

https://st-cn.meishi.cc/r/144/91/10397894/s10397894_158409258329623.jpg的做法
为家人烹饪一道爱吃的菜是我的幸福。每次出去买包子吃总觉得没有自己做的好吃,因为自己做的真材实料而且面粉有嚼劲!

食材明细

主料
辅料

胡萝卜鲜肉包的做法步骤

  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:1
    1
    面粉酵母水
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:2
    2
    活成光滑面团
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:3
    3
    室温或者醒发箱发至2.5倍有蜂窝状
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:4
    4
    醒发好的面团排气揉光滑
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:5
    5
    分小挤子幹圆
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:6
    6
    包好捏褶子
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:7
    7
    放在蒸锅上二次醒发,大概30分钟,拿起来有点轻按压有轻微回缩就可以上锅蒸,蒸15分钟焖3分钟出锅!
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:8
    8
    出锅了,好香啊,这一锅煎的!
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:9
    9
    蒸好了!
  • 胡萝卜鲜肉包的做法步骤:10
    10
  • 想蒸出光滑好吃的包子,醒发很重要,二次醒发一定要醒发到位揉搓排气!
    所属分类: 包子   早餐   主食  

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