“最近家里有点凉，吃点辣的去去湿气，感觉菜品辣度过重的，可以不放小米辣或辣椒，可以放点白糖或调料减半，建议米饭多闷点，怕不够吃 ”
食材明细
毛血旺的做法步骤
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1猪血，基围虾，油麦菜，黄豆芽清洗干净，焯水后控干水分待用。
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木耳泡发后清洗干净，焯水两分钟。
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午餐肉，切一厘米左右的片备用。
4
放入适量的油，开后加入葱末，姜片，小米辣段。
5
毛肚清洗干净，飞水一分钟备用。
6
鲜鱿鱼清洗干净，切成段和花刀状，放料酒飞水两分钟备用。
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将锅内放油，开后放入葱末，姜片，小米辣段 后红太阳毛血旺放入锅中小火炒半分钟 ，后加入适量清水，水开后放入以上食材，调大火开锅一分钟后关火，就可以吃啦。虽然成本不低，但是总觉得比外面吃干净，味道绝对不比外面差！！！（勤快的小伙伴可以自己炒调料，不用买外面的调料）
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1.毛肚喜欢吃爽脆口感的可以不炒水，凉水洗干净就可以下锅。 2，此菜品较辣，比较下饭。
