“酸甜脆脆的”
食材明细
糖醋藕片的做法步骤
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1藕洗净、削皮、切片(如果隔很长时间再炒最好切完放凉水里泡着,因为时间长藕会变色);切葱花

2
调汁:生抽25ml
3
醋25ml
4
白糖1勺
5
搅拌均匀,汁就调好了
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热锅凉油爆葱花
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放藕片,翻炒15下左右
8
倒汁,继续翻炒
9
翻炒到藕片均匀裹上汁就可以关火了,尝咸淡补盐,就ok了
10
如有需要可将藕片放凉水里泡着,以防变色;
翻炒藕片时间不要过长,否则就没那么脆了。
所属分类:
贫血