“清炒西葫芦太常见，只需加一勺“它”——黄豆酱，就撞出了不一样的火花哦~~特别适合这炎炎的夏天，开胃又下饭，所以来看看具体做法吧！”
食材明细
酱烧西葫芦的做法步骤
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1将土豆削去外皮，然后切成薄片，再将西葫芦对半切开，也切成薄片；
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起锅热油，倒入土豆片，翻炒至变色；
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倒入西葫芦片，继续不停煸炒；
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翻炒变软后，倒入1碗清水，大火烧开；
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调入1勺黄豆酱，翻拌均匀，继续中小火炖煮；如果没有黄豆酱，可以调入适量生抽和蚝油等；
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煮至汤汁变少，西葫芦完全变软入味，即可出锅；
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