“骄阳似火的夏天，自身消耗大。素淡而不失营养的美食备受欢迎，青椒含有丰富的维生素c，胡萝卜既护眼又富含胡萝卜素，搭配木耳、鸡蛋和虾皮制成的生煎包易于消化又鲜美可口，是我和萌的最爱！”
食材明细
夏日美食营养丰富的素生煎包的做法步骤
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1青椒洗净切成小块放盆中备用。
2
小香葱切碎放盆中备用。
3
胡萝卜切碎放盆中。
4
木耳泡发洗净切碎。
5
放入淡干虾皮。
6
先放橄榄油，再放鸡精、盐调味。
7
面发酵好切长条后割成圆剂，擀成中间厚两边薄的圆片。
8
包入时蔬虾皮馅，捏好口。
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包好的素包。
10
锅中抹油，摆满包子，中火煎10秒，迅速放入一碗放了两克面粉、2克淀粉的水，同时盖上锅盖，煎十分钟倒扣生煎包就做好了。
11
1.时蔬切碎必须先放橄榄油锁住水分再放盐调味。
2.面在夏天发酵很快，揉成光滑面团既可包素包。
