爆炒鱿鱼

https://st-cn.meishi.cc/r/79/139/14284829/s14284829_159464751892504.jpg的做法
鱿鱼,是我比较喜欢的一种海鲜,去日本旅过游,在那儿的居酒屋中和同事一起吃碳烤的鱿鱼,哇哦,超级好吃,很简单的做法,就是拿新鲜的鱿鱼放在碳火上烤。今天想吃鱿鱼了,于是尝试炒着吃,结果味道还不错。

食材明细

主料
辅料

爆炒鱿鱼的做法步骤

  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:1
    1
    蒜片,姜片,香菜切断以及备好干辣椒
  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:2
    2
    鱿鱼切丝,洗净,锅中倒入水和料酒,煮2-3分钟
  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:3
    3
    起锅滤干备用
  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:4
    4
    热油,放入姜片,蒜片爆香
  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:5
    5
    倒入鱿鱼丝翻炒
  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:6
    6
    加入盐,生抽,十三香以及少量料酒继续翻炒
  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:7
    7
    放入干辣椒
  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:8
    8
    起锅前半分钟,放入香菜翻炒,最后装盘
  • 爆炒鱿鱼的做法步骤:9
    9
  • 所属分类: 解酒   贫血  

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