蒜香鱿鱼潜水艇

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  把中材料放在面包机里，白面包预拌粉120克，酵母4.2克，水100克

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发酵2倍大，看上去有点像蜂窝状

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转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进余下的白面包预拌粉，70克的水，4克的盐

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面团材料拌均匀后加入黄油，拌至扩展阶段

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加入熟蒜茸

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面团材料拌好后静置发酵

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面团发酵2.5倍大

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在面团发酵时就把鱿鱼丝、玉米粒、烘焙芝麻沙拉汁混合待用，香菜切碎另放一碗

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开动面包机让面团排出气体，静置30分钟

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把面团分割成6等份

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把面坯擀开成片状

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面片卷起，尽量修整为圆柱形

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做好的面坯放在烤盘里，启动电烤箱的发酵功能

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面团发酵至1.5倍大，扫上蛋液

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撒适量的小麦胚芽在面团上

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把面坯放在上火170度，下火190度的电烤箱中烤20分钟

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取出成包晾凉，在每个面包侧中切开，夹上鱿鱼丝材料，撒点香菜，就可以吃了

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