“最近自己变懒了许多，不想做饭，可能天热了，心情也有点郁闷吧，就当给自己放放假，身心休息下。孩子要吃鱿鱼，买了条搭配西兰花炒了，孩子只吃鱿鱼不吃菜，这家伙挑食严重，挺让人头疼的。”
食材明细
西兰花炒鱿鱼的做法步骤
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1准备好鱿鱿鱼肉洗净
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锅加水烧开
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放入鱿鱼，焯水煮一下
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捞出鱿鱼
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西兰花分成小朵，清洗干净
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锅加水烧开，放入西兰花
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加点油和盐，焯水煮熟
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捞出西兰花控水
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锅热油，下姜蒜炒香
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加入鱿鱼
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加点酱油，料酒和豆瓣酱翻炒一下
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加入西兰花
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加盐翻炒
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加鸡精调味炒匀
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装盘
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1、鱿鱼焯水煮一下，不要煮太久；
2、西兰花清洗的时候加点盐泡洗，可以去农药和虫子；
2、西兰花焯水煮的时候，加点盐和油，可以保持蔬菜不变色。
