“嘉兴特色的烧肉方法，茭白很嫩，这样煮出来，真的茭白比肉好吃。”
食材明细
茭白烧肉的做法步骤
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1茭白去壳洗净，切大块
2
五花肉切块，与生姜一起入锅炒
3
加入茭白，老抽，料酒
4
再加入适量清水煮
5
全程大概煮半个小时
6
然后加入白糖，收一下汤汁
7
如果有香葱的撒一点香葱
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热食为佳
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解酒
