咖喱牛肉饭

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  牛肉切块，凉水下锅焯水，加料酒去腥，开锅后煮3分钟，然后捞出再次清洗干净

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锅中倒少许油，放入切好的土豆胡萝卜，煸炒出水汽，盛出备用

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锅中再次倒油，油热放入牛肉炒干表面水分，放入葱姜八角炒出香味

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加入清水炖20分钟

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20分钟后放入土豆胡萝卜，炖至软烂，加少许生抽调色，少许盐调味

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调成小火，准备怎么做都好吃的怀石咖喱块

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根据个人口味放入咖喱块，小火炖至融化

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调成中火翻拌均匀即可

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准备一碗米饭，浇上炖好的咖喱牛肉，美即成。天鹏百搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都好吃！

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