“秋冬之交，温热进补，我喜欢酱焖排骨，一次要吃三碗米饭”
食材明细
酱焖排骨，贴秋膘的做法步骤
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1准备食材：洗干净的排骨，蒜头剁泥，大葱切段，葱花少许
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排骨沸水下锅
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大火煮两分钟，捞出
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洗干净，沥干
5
热锅下油，倒花生油，放冰糖，小火融化
6
倒下排骨，炒均匀糖色
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加水
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然后倒入生抽，老抽，海鲜酱，盐，大火煮滚，文火煮15分钟，小火收汁。
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关火，出锅装碟，撒上白芝麻
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最后加入葱花即可。
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文火煮排骨的时候，记得看好时间喔，不要把酱汁收干了。
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