“这几天馋街边小吃鸡蛋汉堡,想吃就动手自己做起来,自已做的料足一个管饱。”
食材明细
鸡蛋汉堡的做法步骤
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1准备一块鸡胸肉洗净切小块

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放入料理机,加入料酒,生抽,玉米淀粉,葱,盐一起打碎
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加入3勺乐家客虾蓉酱拌匀备用,这种虾蓉酱鲜香味美,让鸡胸肉味道变的让人惊艳
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面粉中放入泡打粉,小苏打,少许盐,五香粉
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加适量水调成浓稠的面糊
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汉堡锅刷油,打入3个鸡蛋
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放入鸡胸肉,烙熟盛出
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倒入3格面糊,把鸡蛋肉饼放上去,另外再倒入3格面糊
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把有鸡蛋的面糊倒扣在另一半面糊上
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烙至两面金黄,熟透即可。多余的鸡胸肉我烙了几个肉饼,直接吃或夹馒头都不错。
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烙好的饼皮酥馅嫩,鲜香美味,让人爱不释口。
“乐家客虾蓉酱,好虾好味道,用它做饭更撩胃”
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鸡蛋肉饼先烙熟了再放进去,这样可以防止难熟。
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养肝