“已好久没吃带鱼。今天用来焖白菜，还真不错，没有失望，味道很鲜美。前段时间一直都是吃鱼罐头。这次吃带鱼，我不再买罐头吃了，那味道和口感差得太多了。”
食材明细
白菜焖带鱼的做法步骤
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1大白菜几片叶子，洗干净切碎备用，大白菜适合炖菜。
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带鱼洗干净，撒上点干面粉裹一下。
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冷油下锅炸，这样不会溅油。
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把白菜和西红柿切段，放入高压锅炖菜的甄子里边，注意不要超过刻度，
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加2勺植物油，加1勺料酒去除 腥腻味道。
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加1勺陈醋调解味道
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1勺食用盐，口重的自行调解。
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放几片生姜，白菜的含水量小，就加小半碗水。
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注意要盖好高压锅，然后开启高压锅，选择炖肉的模式，点击开始键，电子屏幕显示时间50分钟。
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炖菜的过程中会有排气产生，不用担心。等待菜熟了，排气也结束，屏幕上会显示的，这时候可以打开盖子了。
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打开高压锅，立刻满屋飘香啊！回家吃饭吧。
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1，本食谱用冷冻带鱼制作，冷油炸鱼不会溅油。 2，本食谱用臻米牌高压锅，如果型号不同请参考时间制作。
