“夏天常吃西瓜，瓜皮更是清脆爽口，瓜皮去掉绿的硬皮后，用做饺子馅，味道清爽鲜美。”
食材明细
西瓜皮煎饺的做法步骤
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1准备好食材。
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西瓜皮去皮切丝。
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加盐腌制沥干水份。
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加入搅拌好的肉沫。
5
加入切好的香菇木耳。
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加入酱油、胡椒粉和盐搅拌均匀。
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肉馅放入饺子皮中包起。
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锅内热油，放入饺子煎。
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煎至定型后放入适量水加盖焖煮。
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水份蒸发后开盖，煎至底部金黄。
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撒上芝麻和葱花即可。
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1、西瓜皮要挤的干些，否则容易出水不好包。
2、调味料可根据自己口味放。
