“鲜嫩味美，建议小伙伴试一试。浸润汤汁的粉丝，很入味，下饭！”
食材明细
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
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1准备材料。娃娃菜剥去老的叶子，对半切开，切出5份即可。粉丝提前用温水泡发。
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不粘锅中加水煮开，加一勺盐。放入娃娃菜，焯水1分钟左右。
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粉丝铺在盘子底部。
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焯好的娃娃菜铺在上方。
5
不粘锅中，倒入玉米油，放入切碎的蒜粒。开大火煸炒爆香。加入生抽、蚝油和清水，炒匀成浇汁。
6
淋在娃娃菜上，淋均匀一些。将盘子放置在蒸烤架上，放入蒸烤盘。
7
放入蒸箱下层位置。水箱加水。蒸15分钟。
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蒸完取出，撒上一把葱花，这道蒜泥粉丝娃娃菜就完工了！
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1、娃娃菜不需要焯水很久。太烂失口感。
2、调味看个人喜好，蒜不可少。
