手把手教你从和面、调馅到出锅，让你把饺子做成吃不起的样子

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  分别准备200克白面粉，白面团里加入盐和水，揉成白色的面团，绿色的面团里头加入两勺香兰叶粉，再加入盐和水，揉成绿色的面团，盖上保鲜膜，密封松弛30分钟备用

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猪肉馅里加入大葱碎

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放入盐五香粉，生抽，老抽，蚝油调味

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再加入20克食用油，顺着一个方向搅拌均匀，静置备用

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白菜剁碎，加入五克盐，搅拌均匀，腌制两分钟

6

将腌制过的白菜挤干水分，倒入腌制好的猪肉馅儿

7

顺着一个方向搅拌均匀，让菜肉充分的融合静置备用

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松弛好的绿色面团和白色面团揉光滑搓成长条，将绿色的面团擀成宽约五厘米的面片，包入白色的面团

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收口捏紧

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切成均匀大小的剂子

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让干面粉防止粘连，将每个剂子竖起来，用掌心压扁

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擀面杖擀成饺子皮

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放上适量的猪肉白菜馅儿

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对折收口

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捏成饺子，包好备用

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起锅烧开水，下入饺子，最后点两次凉水煮沸，直到饺子煮的全部飘起，圆鼓鼓的即可上锅食用。

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斑斓世家斑斓粉 烘焙之道独于匠心

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