“春天必吃的一道菜，这只笋真的非常的大，我炖肉只用了1/3，余下的2/3用来做毛笋干”
食材明细
毛笋炖排骨的做法步骤
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1把春笋切成大块，然后放在锅里面焯水
2
把排骨也焯一下，待用
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起油锅加入排骨翻炒一下
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然后分别加入生抽，老抽料酒
5
再加入焯过的笋
6
再加入适量的清水，开大火进行炖
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煮沸后转中火慢炖半小时左右，再加糖进行收汁
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热食为佳
所属分类：
解酒
