“铁板鱿鱼，这道湖南大街小巷都能见到的小吃，以其香香辣辣的口感，让很多的人痴迷，其实自己在家里做也不麻烦呢，重要的是配料要齐全。”
食材明细
铁板鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼须清洗干净，切开
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放入蚝油和黑胡椒粉、十三香，腌制一晚
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腌制好的鱿鱼用竹签串起来
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锅里放少量油，把鱿鱼串放进去
5
盖上锅盖，煎至鱿鱼变色
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撒上辣椒粉
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撒上盐
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撒上烧烤料，拌匀即可出锅
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1、鱿鱼不太吃盐，盐要少放点。
2、不要煎太久，以免口感发硬。
