“没有生活在沿海城市,非常遗憾的就是吃不到新鲜美味且物美价廉的海鲜~~ 可我偏偏又馋这口~~所以常常买冷冻海鲜解馋~~ 用青椒,甜椒,鱿鱼炒出来的【双椒鱿鱼】,口感也挺脆嫩鲜美的~~”
食材明细
双椒鱿鱼的做法步骤
-
1备好食材:鱿鱼,青椒,甜椒;

2
青椒、甜椒洗净后切块;鱿鱼切块;姜片切丝;干辣椒用厨房剪刀剪短,再备点花椒;
3
不粘锅里倒入适量植物油;
4
放入姜丝,干辣椒,花椒炒香;
5
放入青椒,甜椒翻炒;
6
放入洗净、控干水分的鱿鱼,迅速翻炒;
7
调入适量生抽,料酒继续翻炒;
8
调入适量盐,翻炒均匀后关火;
9
装盘起锅。

10
1、食材根据自己的爱好调整;
2、如果是新鲜鱿鱼,需焯水后再烹饪;