罗马盾牌饼干

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  1

  软化好的黄油倒入糖粉，稍微混合一下，然后打发到呈现淡黄色

2

蛋清分两次加入，混合之后再加入下一次，直到完全混合为止

3

过筛低筋面粉，搅拌成团，装入裱花袋里面备用

4

制作焦糖。锅里面倒入黄油、白糖、麦芽糖，开小火煮至微沸，倒入杏仁浆，搅拌均匀备用

5

将面团用裱花嘴挤在烤盘上面，然后放入焦糖部分，注意焦糖不要装太满，不然会溢出来

6

送入预热好的烤箱，170度烤15分钟

7