“武汉的初夏闷热潮湿，吃饭都不想吃热的了，所以也是我家开始每天吃凉菜的时候，今天拌了一盘莴笋叶子，清香脆嫩很好吃，欢迎友友们一起交流哦！”
食材明细
凉拌莴笋叶的做法步骤
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1莴笋叶摘洗干净，掐成小段
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备好葱姜蒜末，装入碗中
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加入干辣椒和花椒粒
4
热锅烧油至冒烟
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倒入碗中
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加入所有的调料，拌匀备用
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就着油锅加多点清水，加少许盐烧开
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放入莴笋叶，大火煮断生，捞出放入凉开水中浸泡一会儿
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挤干水分，装盘
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把刚拌好的料汁倒在上面就可以了
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即可食用
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莴笋叶下锅后要大火快煮，煮好马上捞出放入凉开水中，这样口感清脆爽口。
所属分类：
利尿
