“质量上乘的干松茸蘑，真是香，开袋时香气扑鼻。与排骨烧制时，说松茸蘑的香气盖过了排骨的香味一点不夸张。香上加香，鲜上加鲜。松茸蘑烧排骨，一道非常棒的健康美味。”
食材明细
红烧排骨松茸蘑的做法步骤
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1干松茸蘑洗干净用冷水浸泡
2
排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水
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起油锅，红糖入锅炒糖色
4
排骨入锅炒
5
加葱姜、大料、香叶炒均匀
6
加酱油炒均匀
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浸泡后的松茸蘑入锅
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倒入浸泡松茸蘑的水，再加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
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排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧，烧至食材熟关火，盛出享用。
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1、食材搭配依据个人偏爱。松茸蘑可以调换成其他菌菇类。
2、烧制时间以食材熟为标准。小火慢烧更入味。
所属分类：
补肾
