土豆炖排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/118/144/6286118/s6286118_146857557410934.jpg的做法
绵软的土豆浸透了排骨的浓香,浓醇滋味让人胃口大开,土豆的味道唇齿留香,排骨的味道更加回味无穷。

食材明细

主料
辅料

土豆炖排骨的做法步骤

  • 土豆炖排骨的做法步骤:1
    1
    将土豆去皮洗净,切滚刀块。将肋排洗净,剁成小段
  • 土豆炖排骨的做法步骤:2
    2
    肋排放入水中,大火煮沸,撇去浮沫后捞出洗净备用
  • 土豆炖排骨的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧至五成热,将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味,再放入肋排翻炒均匀
  • 土豆炖排骨的做法步骤:4
    4
    加入清水,加入土豆炖煮,放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝炆炖专用
  • 土豆炖排骨的做法步骤:5
    5
    家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,渗入食材,大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可
  • 土豆炖排骨的做法步骤:6
    6
  • 1.排骨在烹饪前需要飞水去血沫,否则会有腥味;土豆选择表面凹凸不平的面土豆,适合炖煮食用。 2.配合几种简单的调味料,再加入家乐浓汤宝炆炖专用,就可以炖出十足的浓醇味道。 3.家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分,调味时请酌情减少盐和酱油的用量。节气营养小贴士:秋分 秋分是秋补好时机,食补勿太咸,养阴润燥,生津润肠,正是适合炖菜的时令。 秋季来临,天气变凉,人体胃部容易受寒,所以饮食要温,软,淡,鲜。炖菜符合这些要求,食材上需要特别选择健脾胃的,排骨炖软后可以补中气御寒。
    所属分类: 补肾   晚餐   午餐   延缓衰老  

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