“九月是南方海边城市芥菜的季节,偶尔吃点清淡的粥,配上粥的灵魂腐乳,缓解一下大鱼大肉的油腻感,还是不错的选择。”
食材明细
瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤
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1瘦肉切成片放料酒淀粉少许盐腌制

2
刚被放少许料酒和姜片腌制去腥味
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一棵芥菜洗干净备用
4
白米粥,五人量煮开备用
5
放少许油到锅里
6
把干贝和肉片放到锅里稍微炒变色,放一点点水。
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之后把干贝肉片倒入粥的锅里。
8
再倒入青菜,搅拌一下。
9
放点芝麻油。
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放点白胡椒粉。
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放点鱼露,再开大火把粥煮开,即可食用。
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九月是南方海边城市芥菜的季节,偶尔吃点清淡的粥,配上粥的灵魂腐乳,缓解一下大鱼大肉的油腻感,还是不错的选择。