瑶柱干贝芥菜肉片粥

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九月是南方海边城市芥菜的季节,偶尔吃点清淡的粥,配上粥的灵魂腐乳,缓解一下大鱼大肉的油腻感,还是不错的选择。

食材明细

主料
辅料

瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤

  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:1
    1
    瘦肉切成片放料酒淀粉少许盐腌制
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:2
    2
    刚被放少许料酒和姜片腌制去腥味
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:3
    3
    一棵芥菜洗干净备用
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:4
    4
    白米粥,五人量煮开备用
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:5
    5
    放少许油到锅里
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:6
    6
    把干贝和肉片放到锅里稍微炒变色,放一点点水。
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:7
    7
    之后把干贝肉片倒入粥的锅里。
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:8
    8
    再倒入青菜,搅拌一下。
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:9
    9
    放点芝麻油。
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:10
    10
    放点白胡椒粉。
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:11
    11
    放点鱼露,再开大火把粥煮开,即可食用。
  • 瑶柱干贝芥菜肉片粥的做法步骤:12
    12
  • 九月是南方海边城市芥菜的季节,偶尔吃点清淡的粥,配上粥的灵魂腐乳,缓解一下大鱼大肉的油腻感,还是不错的选择。
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