抹茶大理石吐司

• 1

  将做好的面团放入冰箱冷冻30分钟后取出

2

将冷冻好的内馅材料取出不用解冻就可使用

3

用十字裹油法将内馅包入面团中

4

将面团擀开

5

进行1次三折

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重复步骤4和5完成2次3折，中间如果感觉室温高可以在每次3折后将面团放入冰箱冷藏15分钟后继续操作

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将面团放入冰箱冷藏20分钟后取出，擀成比吐司盒子略宽略长的尺寸后，用刀将面块均分成3份，起头处不要切断

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将面块编辫子放入吐司盒子里进行2次发酵后刷蛋液

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烤箱预热185°，下层上下火，时间35-40分钟

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