葡萄牙甜面包

• 1

  砂糖，盐，奶粉，黄油和水放入面包机，慢速拌匀

2

再放入鸡蛋慢速拌匀

3

加入海绵酵头和面粉使用面包机揉面功能，（我的面包机揉面功能只有15分钟，所以又重复一次，中间间隔约10分钟）揉好的面团应该达到完成阶段，非常柔软但不粘手

4

面团放入涂了油的碗中，用湿巾盖好，室温发酵约2个小时，或直到面团的体积增加1倍

5

发酵好的面团取出，整形，放入模具，室温继续发酵2-3小时，面团胀满模具

6

放入预热至175度的烤箱，烘烤45分钟左右，或根据自己的烤箱来定