葱花面包

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  所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，然后发酵至两倍大，再分成八份，取其中一份，擀长

2

然后顺长边卷起，再用手搓长

3

大约搓至30厘米左右长度，不要低于30厘米，再打个结，一边长一边短的结

4

将长边从下面往结中间穿过，再将结头抽上来

5

和另一个短边结头结合即可，排在烤盘上

6

合适的温度和湿度下，发酵至二倍大，准备葱花馅

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面包中间先抹蛋液，再洒上葱花馅，烤箱175度预热中层，烤18分钟左右

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