““越来越喜欢用面包机做吐司了，方便省力。北海道吐司是我喜欢吃的面包之一。用面包机直接法也可以轻松做出松软香醇的北海道吐司。方子中是不加黄油的，因为我做的是蓝莓吐司。我添加了10克的黄油。使吐司更加香浓绵软，尤其是吐司的皮，非常好吃，没等拍照，我就撕了一块吃了。。。” ”
食材明细
北海道蓝莓干吐司【面包机版】的做法步骤
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1准备好所有食材。
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把蓝莓干剪碎。
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把牛奶 淡奶油 糖 盐 鸡蛋放入面包机桶内。
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加入高筋面粉。
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再面粉上撒上酵母粉。
6
启动面包机【和面】程序。
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一个【和面】程序完成，加入黄油再启动一个【和面】程序。
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个【和面】程序完成后，面团就可以至扩展阶段。
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加入蓝莓干启动和面程序。 面团和桃仁完全融合就可以停止面包机了。
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将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。
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发酵到2倍大。
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将面团取出排气。
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排气后分割成3等份。滚圆饧发10分钟。
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取出一个面团，擀成椭圆形。
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翻面，左右各折到中间。
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再擀开。
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将面团从上往下卷起来。
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全部做完，收口朝下码放在面包桶中。
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进行第二次发酵。 至2--2,5倍大。
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表面刷上融化的黄油。
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选择烘烤功能，设定的时间为40分钟。大小 750克、颜色 中色 。
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烘烤结束后，将面包桶取出脱模即可。
启动2次【和面】程序。卷好的面团，要把收口朝下码放在面包桶中 -使用的厨具：面包机
