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荷包蛋杂蔬面
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食材明细
主料
鸡蛋
1个
面条(生)
100克
辅料
口蘑
30克
玉米
5片
食盐
1茶勺
蘑菇精
3克
葱
5克
植物油
2汤勺
咸鲜味
口味
煮
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
荷包蛋杂蔬面的做法步骤
1
面条和玉米、口蘑,分别焯水后控干水
2
锅中放植物油,下鸡蛋煎,大火,尽量煎至金黄,单面或双面都可
3
用面碗倒入一碗开水,大火,烧开,至汤色渐白
4
放入焯好的面和蔬菜,加盐、葱花、蘑菇精调味即可
5
所属分类:
明目
养肝
早餐
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