鲫鱼豆腐汤

https://ig-cn.meishi.cc/p/20130502/4e2a9dd2b7030f1a65834ae2b2c57062.jpg的做法

食材明细

主料
辅料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    将鲫鱼去鳞取出内脏清理干净
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    用纸巾擦干鱼身上的水
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    豆腐切大块,香菜切段,生姜拍散
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    将锅烧的很热很热,倒入油淌一遍然后把有倒出,放入鱼煎至两面微黄
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    鱼煎好后接着倒入热水,水要没过鱼身
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    大火煮开撇去表面的浮沫
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    把豆腐块和生姜一起放入锅里中火炖煮
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:8
    8
    见鱼烫浓白后加适量盐,再煮片刻
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:9
    9
    最好撒胡萝卜花,加适量胡椒粉,白醋即可盛出撒香菜段
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 明目   汤羹   早餐   家常菜  

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