大枣司康

• 1

  大枣洗净

2

大枣去核，切小丁

3

将面粉、泡打粉、盐、白糖和软化的黄油丁混合

4

用手将其搓成小粒

5

鸡蛋和牛奶搅打均匀

6

将蛋液倒入粉粉内

7

搅拌成团

8

倒入大枣碎，搅拌成团

9

翻入冰箱冷藏半小时

10

将冷藏后的面团取出，案板撒低筋面粉，将其倒在案板上，用手轻轻将其按压，折叠，反复三次

11

滚圆

12

擀成厚约1-2里米的圆饼，用刀将其均分成8份

13

将其放入烤盘内

14

烤箱预热180度，司康表面刷鸡蛋液

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送入烤箱烤20分钟(我的这个金色烤盘底比较厚，所以我是倒数第一层10分钟，倒数第二层20分钟，一共操作了30分钟)

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