黑蒜红烧肉

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  把所有材料准备好，把锅烧红倒入少许植物油，倒入辣椒、蒜、花椒、黑蒜、胡椒

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把材料翻至有香味，然后把猪肉倒入

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把猪肉翻炒至变色，加入少许水，大火煮滚，然后慢火煮至水份干

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煮20分钟左右水即干得差不多，倒入生抽，放上适量盐，水份收缩差不多，撒上少许白糖，翻炒一下即可关

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